Chers clients et amis,
J’espère que vous allez bien. Je tiens à vous annoncer que nous allons cesser notre activité le 31 octobre 2025.
La maison et moi-même prenons de l’âge, c’est pourquoi nous avons transmis l’hôtel et ses dépendances à Ernest Zaugg qui nous a assuré de son désir de continuer à exploiter dans le respect de nos chères traditions hôtelières.
C’est un ami sensible, qui a compris l’esprit du lieu et mon profond attachement à ces murs. Je me retire de l’Hermitage et je vous prie de faire bon accueil à ce français, très bernois, quoique évolènard depuis 2010.
Nous vous remercions pour les si bons moments passés en votre compagnie qui restent pour toujours gravés dans nos cœurs.
Cet hiver, notre hôtel sera fermé pour quelques travaux, qui seront effectués sans en détruire l’harmonie et pour préparer votre retour à l’été prochain.
J’espère ne pas trop m’ennuyer de vous tous.
Toute la famille et Inès se joignent à moi pour vous envoyer toutes nos amitiés.
Claude Gaspoz et famille